1. Nguồn gốc địa lý:

Sản phẩm chuối tiêu Vua mang nhãn hiệu chứng nhận “Chuối tiêu Vua Yên Hợp – Văn Yên – Yên Bái” là sản phẩm chuối tiêu Vua được sản xuất trên địa bàn các xã và thị trấn thuộc Bản đồ địa lý vùng sản xuất sản phẩm mang nhãn hiệu chứng nhận “Chuối tiêu Vua Yên Hợp – Văn Yên – Yên Bái”.

2. Đặc điểm về cảm quan

• Trạng thái: quả chuối tươi nguyên vẹn, cứng chắc; không bị dập nát hoặc hư hỏng đến mức không phù hợp cho sử dụng.
• Hình dáng: quả nhỏ, thuôn dài.
• Vỏ quả: khi chín vỏ quả mỏng, căng, màu vàng; sạch, không bị thâm, không có tạp chất lạ nhìn thấy được bằng mắt thường.
• Thịt quả: Màu vàng óng, chắc.
• Cuống quả: Lành lặn, không bị nhiễm nấm, không chứa sinh vật gây hại.
• Kích thước: chiều dài quả 55-85 (mm).
• Trọng lượng: ≥ 50g/quả.
• Mùi: thơm đặc trưng.
• Vị: vị ngọt.

3. Tiêu chí về chất lượng sản phẩm

• Hàm lượng Vitamin C ≥ 6 mg/100g
• Hàm lượng Kali ≥ 370 mg/100g
• Hàm lượng chất xơ ≥ 1.5g/100g
• Hàm lượng đường (Brix) ≥ 25 °Bx